Extrait ep.72- François Charron et Martin Juneau discutent de ses débuts dans les cuisines
Publié le 21 avril 2022
François Charron et Martin Juneau discutent de ses débuts dans les cuisines. En recherchant sur Google, on pourrait croire qu’il a ouvert son restaurant très rapidement après avoir fini ses études. Mais ce n’est pas le cas, le populaire chef Martin Juneau explique qu’il a travaillé à Vancouver et en France pour se faire la main. Martin explique qu’il a dû monter les échelons un à un avant d’être son propre patron.
Écouter l'épisode complet avec Martin Juneau
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