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Un cocktail simple et rapide à faire pour un mélange rafraîchissant de citron et de gin: le Tom Collins

Publié le 17 juin 2021

Vous cherchez un cocktail citronné, acide, rafraîchissant, accompagné par du gin. Le Tom Collins est définitivement parfait pour les chaudes journées d’été! Monsieur Cocktail nous livre sa recette bien classique ainsi qu’une plus moderne!

C’est le plus vieux cocktail servi en restauration, on parle d’un peu plus de 200 ans, incroyable non? Les arômes d’agrumes et de gin débordant de saveurs, c’est ce qu’on appelle un mariage parfait!

Ingrédients:

• 1,75 oz de gin Old Tom ou de gin boisé, épicé ou floral
• 1 oz de sirop de citron Monsieur Cocktail
• 3 oz d’eau pétillante
• Rondelle de citron (pour décorer)

Préparation:

• Ajouter les ingrédients dans un verre haut, sauf l’eau pétillante, et remplir de glace.
• Mélanger à la baguette ou à la cuillère de bar jusqu’à ce que vos doigts soient froids.
• Compléter avec l’eau pétillante.
• Décorer d’une rondelle de citron.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL