Notre Monsieur Cocktail national vous montre comment on fait un vrai bon Amaretto Sour revisité au goût du jour avec un produit bien de chez nous : l’érable!
Ingrédients :
- 1,5 once d’amaretto
- 0,5 once de liqueur d’érable
- 0,5 once de vodka
- 1 once de jus de citron
- 1 blanc d’œuf
Préparation :
- Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients en terminant par le blanc d’oeuf.
- Mélanger vigoureusement pendant au moins 30 secondes, sans glace.
- Ouvrer le shaker et le remplir de glace. Mélanger à nouveau.
- Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie ou d’un verre muni d’un gros glaçon.
Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Amaretto Sour –
