Être barman, ça ne se limite pas seulement à servir des verres à des joyeux fêtards. De plus en plus, les barmen doivent se démarquer et se transformer en véritable artistes de cirque.
Vous avez peut-être déjà vu des compétitions de flair. Cette discipline où les barmen doivent jongler avec les verres et les bouteilles d'alcool.
Po Hseng Hsu est un champion du monde de flair. Pour nous montrer l'étendu de son talent, il s'est prêté au jeu d'un court-métrage où il s'inspire de son idole, Bruce Lee, l'icône des arts martiaux.
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