Comment bien nettoyer une vieille plaque à biscuits
Votre vieille plaque à biscuits est devenue brune, noire et tellement encrassée que vous songez à la jeter? Avant de vous en débarrasser, découvrez cette astuce étonnante qui utilise deux produits qu'on possède généralement à la maison pour déloger des années de graisse cuite.
Avec le temps, nos plaques de cuisson accumulent des couches de graisse et de résidus alimentaires qui finissent par former une croûte particulièrement tenace.
Même après plusieurs lavages, ces taches brunâtres ou noirâtres refusent parfois de disparaître. On peut alors être tenté de sortir les gros moyens ou, tout simplement, de remplacer la plaque.
Mais saviez-vous qu'il existe une méthode qui permet de nettoyer une plaque à biscuits très encrassée sans passer des heures à frotter?
Dans l'épisode intitulé « Plaque carbonisée », les deux animateurs s'attaquent à une plaque en acier inoxydable recouverte de résidus de cuisson accumulés depuis une vingtaine d'années.
Le défi est de réussir à la nettoyer plutôt que de l'envoyer à l'enfouissement.
Ils commencent par tester une astuce de grand-mère assez originale : utiliser une pomme de terre coupée et du vieux café moulu.
L'idée est que l'amidon de la pomme de terre permet de retenir les grains de café, qui servent alors d'abrasif naturel.
Le procédé fonctionne sur une petite surface, mais il faudrait beaucoup de temps et de patience pour nettoyer toute la plaque.
Ils tentent également une approche beaucoup plus musclée avec un nettoyeur haute pression. Malheureusement, la force de l'eau ne suffit pas à décoller la couche de graisse incrustée.
C'est finalement la chimie qui vient à la rescousse!
Pour venir à bout de cette couche de graisse carbonisée, les animateurs utilisent une combinaison de deux produits faciles à trouver :
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Du bicarbonate de soude, aussi appelé « petite vache ».
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Du peroxyde d'hydrogène à 3 %, vendu notamment en pharmacie.
Le bicarbonate de soude est légèrement alcalin et possède des propriétés abrasives douces qui peuvent aider à déloger certaines saletés.
De son côté, le peroxyde d'hydrogène est un agent oxydant. Il peut contribuer à modifier chimiquement certains résidus organiques, ce qui facilite leur élimination.
En combinant ces deux ingrédients, on obtient une pâte nettoyante qu'on peut appliquer sur les zones encrassées.
Voici les étapes présentées dans l'émission pour redonner une meilleure apparence à une vieille plaque de cuisson en acier inoxydable.
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Versez du bicarbonate de soude dans un récipient ouvert.
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Ajoutez progressivement du peroxyde d'hydrogène à 3 %, en mélangeant jusqu'à obtenir une consistance comparable à celle de la pâte à dents.
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Étendez cette pâte sur les parties encrassées de votre plaque à biscuits.
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Recouvrez la surface d'un linge humide pour aider la pâte à conserver son humidité.
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Laissez reposer pendant environ 12 heures.
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Retirez le linge et décollez délicatement les résidus ramollis avec un outil qui ne risque pas de rayer la plaque.
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Terminez en lavant soigneusement la plaque avec de l'eau chaude et du savon à vaisselle, puis rincez abondamment.
L'avantage de cette technique, c'est qu'elle laisse le mélange agir pendant plusieurs heures plutôt que de miser uniquement sur un frottage intensif.
Il faut toutefois garder en tête que le résultat dépend de la matière de la plaque, de son état et de la nature des dépôts. La méthode n'éliminera pas nécessairement toutes les taches au premier essai.
Une astuce pour économiser et éviter de jeter inutilement
C'est le principe de la série Jette pas ça!, dans laquelle Martin Carli et Vikie Pedneault utilisent des expériences scientifiques pour tenter de sauver différents objets du quotidien.
Une grille de barbecue rouillée, un manteau qui n'est plus imperméable ou encore une serviette qui dégage une mauvaise odeur : les animateurs cherchent à comprendre le problème et à trouver des solutions accessibles.
Vous pouvez regarder leur démonstration complète dans l'épisode de six minutes « Plaque carbonisée » de Jette pas ça!, sur Télé-Québec.
Comme quoi, avant de jeter une vieille plaque à biscuits, ça vaut parfois la peine de lui donner une dernière chance!
