Connaissez-vous le couteau droit ou Jackknife Clam?
Loin d'être un ustensile de cuisine, ce mollusque possède des caractéristiques plutôt intrigantes.
D'abord la forme allongée de sa coquille, mais également son comportement puisqu'il s'enfouit sous le sable très rapidement.
On trouve toutes sortes d'espèces dans nos eaux!
