Un thé Chai bien brassé
Lorsque vient le temps de préparer un bon thé Chai, l'important est de bien mélanger les épices, l'eau et le lait.
Chez nous, un bon avant-bras et une petite cuillère à thé devraient suffire. Mais les standards de brassage semblent être beaucoup plus élevés dans cet autre coin du monde.
Outre l'action de transvider à multiples reprises sa mixture, a-t-il l'habileté de la ballerine ou bien les deux pieds placés sur une plaque tournante?
Parce que soyons franc, il a vraiment le sens de la vrille...