Le French 75 réinventé à base de kombucha local
Découvrez toutes les subtilités des Kombucha du Mont-Ferréol, une boisson 100% locale faite avec des fruits du Québec qui viendra agréablement remplacer l’habituel champagne que l’on trouve habituellement dans un French 75.
Ingrédients
- 0,75 once de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail
- 2 c. à soupe de framboises congelées
- 2 onces de gin au concombre (ou Seedlip pour une version sans alcool)
- Kombucha aux mûres
- Zeste de citron (pour décorer)
Préparation
- Dans un shaker, piler les framboises dans le sirop.
- Ajouter le gin, remplir de glace et bien mélanger.
- Filtrer au tamis fin dans une flûte préalablement refroidie.
- Compléter au kombucha.
- Décorer d’un zeste de citron.
Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL
