Confidences de Patrice pour une sangria rosée

La sangria est un incontournable de l’été. On connait bien la rouge, un peu la blanche, mais pas assez la rosée qui apporte un côté funky à cette boisson populaire.

Ingrédients :

• 3/4 tasse de cubes de mangue frais ou congelés
• 4 rondelles d’orange
• 2 tasses de vin rosé Champs de Florence, Domaine du Ridge
• 2 onces de gin Bleu Royal
• 1/2 tasse de fraises coupées fraîches ou congelées
• 3 onces de sirop de licorne Monsieur Cocktail
• Eau pétillante

Préparation :

• Dans un grand pichet, ajouter tous les ingrédients.
• Faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures.
• Au moment de servir, verser à la moitié d’une coupe à vin, remplir de glace et compléter à l’eau pétillante.
• Décorer avec une rondelle d’orange fraîche et des morceaux de fraises et de mangues.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – sangria rosée -